Eiscreme – Hoher Overrun
Genuss ohne Reue – perfektioniert mit PROzen
Eiscreme ist längst mehr als ein süßer Genuss – sie entwickelt sich zu einer better-for-you Indulgence. Konsument:innen wünschen sich den vollen Eisgenuss, aber ohne schlechtes Gewissen. Das treibt die Nachfrage nach Produkten an, die weniger Zucker, mehr Protein und Clean-Label-Zutaten bieten. Von Fitnessbegeisterten bis zu Familien: Immer mehr Menschen suchen Eiscreme, die Gelüste stillt und gleichzeitig ihre Wellness-Ziele unterstützt. Dieser Wandel macht Eis zu einem funktionalen Dessert, das perfekt zu modernen Lebensstilen passt.
High-Protein-Eiscreme leicht gemacht
Die PROzen-Range von Prolactal ist Ihr Schlüssel zu indulgenter High-Protein-Eiscreme – ganz ohne Kompromisse. Unsere leistungsstarken Milcheiweiße wurden speziell für Eiscreme entwickelt: Sie ersetzen Verdickungsmittel und sorgen dennoch für eine glatte, cremige Textur. PROzen bietet eine langsame Aminosäurefreisetzung für nachhaltige Versorgung und enthält eine natürliche Quelle von A2-Protein für bessere Verträglichkeit. Mit PROzen entwickeln Sie guilt-free Ice Cream, die die Erwartungen moderner Konsument:innen nach Geschmack, Gesundheit und Innovation souverän erfüllt.
