Unsere Kunden haben Anspruch auf höchste Qualität der Produkte. Deshalb ist Qualitätsmanagement ein entscheidender Erfolgsfaktor für Prolactal. Ziel ist die kontinuierliche Verbesserung aller Unternehmensabläufe anhand des Regelkreises "Plan – Do – Check – Act". Damit streben wir nach der bestmöglichen Erfüllung der Anforderungen unserer Kunden.

Aufgrund einer Vielzahl an Zertifizierungen erfüllt Prolactal die Standards unterschiedlichster Interessensgruppen innerhalb der Lebensmittelkette. Dass nach den strengen ISO 9001:2000 Grundlagen produziert wird, versteht sich von selbst. Zusätzliche Zertifizierungen für die Bio-Qualität der Produkte sowie für das Hygienemanagement zeigen die Vorreiterrolle von Prolactal im Bereich Qualitätsmanagement. Regelmäßige externe und interne Audits (Untersuchungsverfahren) gewährleisten die kontinuierliche Bewertung und Verbesserung aller Unternehmensabläufe hinsichtlich der Erfüllung der Richtlinien. Zahlreiche chemische und mikrobiologische Testverfahren im betriebseigenen Labor in Hartberg und bei externen unabhängigen Laboratorien stellen darüber hinaus sicher, dass höchste Produktqualität bis in die kleinste Einheit stimmt.

Für alle Produktionslinien, auf denen Produkte für den menschlichen Konsum hergestellt werden, erstellt das HACCP-Team der Prolactal HACCP („Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkte“) Pläne. Sie sind eine der wichtigsten Vorbeugungsmaßnahmen zur Vermeidung von gesundheitsgefährdenden Risiken. Durch die Analyse und Gewichtung von potentiellen Gefahren werden dabei die kritischen Gefährdungsparameter festgelegt und fortlaufend überwacht. Darüber hinaus werden Vorbeugemaßnahmen sowie Korrekturmaßnahmen für den Fall von Abweichungen festgelegt und dokumentiert.

Das Qualitätsmanagement von Prolactal ist in einem Handbuch sowie darauf basierenden Prozessbeschreibungen und Verfahrensanweisungen dokumentiert. Unsere Wertvorstellungen und die Grundlagen unseres Handelns spiegeln sich in unserer Qualitätspolitik wider. Diese ist in den nachfolgenden verbindlichen Grundsätzen zusammengefasst und steht immer im Einklang mit ethischen Belangen:

1) Wir sind ständig bestrebt, die Qualität der Erzeugnisse und Dienstleistungen unseres Unternehmens zu verbessern, um den Anforderungen unserer Kunden im höchsten Maße zu entsprechen. Die Erzeugnissicherheit hat oberste Priorität, Hygiene und HACCP Pläne gewährleisten das.

2) Wir arbeiten nach wirtschaftlichen Grundsätzen, um unseren Eigentümern positive Betriebsergebnisse zu liefern und die Arbeitsplätze unserer Mitarbeiter abzusichern.

3) Wir erwarten von unseren ausgewählten Lieferanten die Erfüllung unserer Qualitätsforderungen.

4) Wir sind bestrebt, unnötige Umweltbelastungen zum Wohle der Allgemeinheit zu vermeiden.

5) Alle unsere Mitarbeiter werden entsprechend den Anforderungen des Unternehmens geschult.