Prolactal erzeugt und vertreibt hochwertige Milchderivate und Mischungen für die Eiscremeherstellung. Durch den Einsatz unserer Spezialitäten erreichen Sie für Ihre Produkte Verbesserungen von

-     Geschmack
-     Konsistenz und
-     Struktur. 


Insbesondere eignen sich unsere Produkte

-     zur Proteinanreicherung und
-     als Ersatz von Milchpulver durch kostengünstige Alternativen.


Folgende Spezialitäten bietet Ihnen Prolactal für Ihre Eiserzeugnisse:

Combistab:
eine ganze Produktrange für die Eisindustrie mit auf den Kunden zugeschnittenen funktionellen Eigenschaften. Combistabs sind mit unterschiedlichen Protein- und Fettgehalten sowie mit oder ohne Emulgator erhältlich.

Kompletteismischungen:
zur sicheren und einfachen Herstellung von qualitativ hochwertiger Eiscreme (Milchbasis, Fruchtbasis, Joghurtbasis, lactosefreie Milchbasis)

Lactoplus IC:
eines der am besten etablierten Milchaustauschprodukte für Eiscreme


Selbstverständlich sind alle Produkte sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität erhältlich.

Über Details zu oben angeführten Spezialitäten sowie über maßgeschneiderte Mischungen und weitere Produkte informiert Sie unser Vertriebsteam gerne! (-> bitte klicken)